Органолептична оцінка сортів Рислінг Рейнський та Вельшрислінг
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Веречук О. А. Органолептична оцінка сортів Рислінг Рейнський та Вельшрислінг / О. А. Веречук ; наук. кер. Н. В. Каменева // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 1–3 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2020. – с. 142–144 : табл.
Ключові слова
вина сорту Рислінг, вина сорту Вельшрислінг, органолептична оцінка сортів