Запіканки з круп зі збалансованим складом
| dc.contributor.author | Кашкано, М. А. | |
| dc.date.accessioned | 2019-12-19T12:32:12Z | |
| dc.date.available | 2019-12-19T12:32:12Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description | Кашкано М. А. Запіканки з круп зі збалансованим складом / М. А. Кашкано; наук. кер. Л. М. Тележенко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 5-6 листоп. 2013 р. / ОНАХТ, Пром. торг. компанія Шабо.-О., 2013. - С. 114-115. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Метою роботи стала розробка технології виробництва багатокомпонентних кулінарних виробів з каш зі збалансованим складом та високими споживчими властивостями. Розробка рецептур запіканок на полікомпонентній круп’яній основі зі збалансованим складом була вирішена шляхом комп’ютерного проектування в табличному процесорі Excel. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/11134 | |
| dc.subject | запіканки з круп | ru_RU |
| dc.subject | крупи | ru_RU |
| dc.subject | правильне харчування | ru_RU |
| dc.title | Запіканки з круп зі збалансованим складом | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Prob_zdor_sposobu_zhyttya_2013_Cascano.pdf
- Розмір:
- 460.51 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: