111251 Спосіб одержання пробіотичної селеновмісної добавки

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКапрельянц, Л. В.
dc.contributor.authorТрегуб, Н. С.
dc.date.accessioned2018-09-27T11:38:25Z
dc.date.available2018-09-27T11:38:25Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 111251 Україна, МПК C23N 1/20 (2006.01), A23C 9/12 (2006.01). Спосіб одержання пробіотичної селеновмісної добавки / Капрельянц Л. В., Трегуб Н. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03423 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21.en_US
dc.description.abstract1. Спосіб одержання пробіотичної селеновмісної добавки, при якому готують живильне середовище, охолоджують його до температури культивування, вносять чисту культуру біфідобактерій і селеніту натрію, культивують мікроорганізми і відокремлюють біомасу від культуральної рідини, який відрізняється тим, що додатково готують живильне середовище для культивування лактобактерій, охолоджують його до температури культивування, обидва живильні середовища об'єднують при співвідношенні 1:1, а в отриману суміш вносять інокулят добових культур лакто- і біфідобактерій при їх співвідношенні 10:1 в кількості 5 об. % після чого додають 15-20 мкг/см селеніту натрію, а у відокремлену біомасу додають захисне середовище і висушують. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як живильне середовище для культивування лактобактерій використовують суміш, що містить наступні інгредієнти, мас. %: натрій оцтово-кислий 0,6 кукурудзяний екстракт 1,5 молоко 11 %-не 1,0 сирна сироватка 96,9. 3. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як захисне середовище використовують суміш, що містить наступні компоненти, %: сахароза 50 желатоза 25 молоко 25.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4301
dc.subjectпробіотична селеновмісна добавкаen_US
dc.subjectживильне середовищеen_US
dc.subjectбіфідобактеріїen_US
dc.subjectселеніт натріюen_US
dc.subjectлактобактеріїen_US
dc.subjectінокулятen_US
dc.subjectбіомасаen_US
dc.subjectнатрій оцтово-кислийen_US
dc.subjectкукурудзяний екстрактen_US
dc.subjectмолокоen_US
dc.subjectсирна сироваткаen_US
dc.subjectсахарозаen_US
dc.subjectжелатозаen_US
dc.title111251 Спосіб одержання пробіотичної селеновмісної добавкиen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 111251 Україна, МПК C23N 1/20 (2006.01), A23C 9/12 (2006.01)en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_111251.pdf
Розмір:
232.71 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель