Курси прикладної енергетики харчових процесів і фізико-механічних властивостей харчових продуктів в Болонському університеті
Вантажиться...
Дата
2013
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Федосов, С.Н. Курси прикладної енергетики харчових процесів і фізико-механічних властивостей харчових продуктів в Болонському університеті / С.Н. Федосов // Сучасні тенденції викладання у вищій школі: інформаційні та інноваційні технології навчання : електрон. зб. тез. 44-ї наук.-метод. конф. викл. акад., Одеса, [10-11 квіт.] 2013 р. / ОНАХТ. – Одеса, 2013. - С. 193.
Ключові слова
Болонський університет, прикладна енергетика харчових процесів, підготовка фахівців