Проблема простежуваності м'ясної продукції на м'ясопереробних підприємствах України

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПоварова, Н. М.
dc.date.accessioned2022-05-24T19:25:40Z
dc.date.available2022-05-24T19:25:40Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionПоварова Н. М. Проблема простежуваності м'ясної продукції на м'ясопереробних підприємствах України / Н. М. Поварова // Інноваційні технології та перспективи розвитку м’ясопереробної галузі : прогр. та тези матеріалів Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 24 листоп. 2020 р. / Нац. ун-т харч. технологій. – Київ, 2020. – С. 41–43 : рис. – Бібліогр.: 5 назв.ru_RU
dc.description.abstractРозглянуто проблеми, які були визначені при проведені аналізу організації процесу виробництва м’яса; на підставі цього розроблена концептуальна модель організації внутрішньої простежуваності для забійного цеху птахофабрики.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/21501
dc.subjectм'ясопереробні підприємстваru_RU
dc.subjectпростежуваність м'ясної продукціїru_RU
dc.subjectпостачання ланцюгівru_RU
dc.subjectуправління ланцюгами поставокru_RU
dc.subjectптахопереробна промисловістьru_RU
dc.subjectхарчовий ланцюгru_RU
dc.titleПроблема простежуваності м'ясної продукції на м'ясопереробних підприємствах Україниru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Innovatsiini_tekhnolohii_miasopererobnoi_haluzi_20_ Povarova.pdf
Розмір:
638.24 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Публікаційна активність (Publications)