Печенье для здорового питания
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Создание безопасных и качественных продуктов питания, улучшающих пищевой статус населения, является актуальной задачей для пищевой индустрии. Одно из ключевых
направлений ее решения связано с разработкой и внедрением в структуру питания населения Украины различных видов функциональных пищевых продуктов, в том числе и кондитерских изделий.
Опис
Лучко Л. А. Печенье для здорового питания / Л. А. Лучко, О. Р. Кушнир ; науч. рук. А. В. Коркач // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 4 - 5 листоп. 2014 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; Пром.-торгов. компанія Шабо. – О., 2014. – С. 100.
Ключові слова
печенье, здоровое питание