Труды, 1955, вып. V
Вантажиться...
Дата
1955
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Статьи пятого тома освещают различные аспекты химии, биохимии и микробиологии зерна, процессы его обработки и хранения.
Опис
Труды / Одес. технол. ин-т. – Одесса : Изд-во техн. и экон. лит. по вопросам заготовок, 1955. – Вып. V. – 112 с. : ил.