108609 Композиція інгредієнтів для виробництва жирової начинки для вафель

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоркач, Г. В.
dc.contributor.authorКушнір, Ю. Р.
dc.date.accessioned2018-09-26T09:18:52Z
dc.date.available2018-09-26T09:18:52Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 108609 Україна, МПК A23G 3/50 (2006.01), A21D 13/08 (2006.01). Композиція інгредієнтів для виробництва жирової начинки для вафель / Коркач Г. В., Кушнір Ю. Р. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 00394 ; заявл. 18.01.2016 ; опубл. 25.07.2016, Бюл. № 14.en_US
dc.description.abstractКомпозиція інгредієнтів для виробництва жирової начинки для вафель, що містить жировий компонент, солодкий агент і смаковий наповнювач, яка відрізняється тим, що вона додатково містить вафельні крихти, при цьому як жировий компонент композиція містить кондитерський жир та інулін, як солодкий агент - цукрову пудру, а як смаковий наповнювач - есенцію і лимонну кислоту.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4254
dc.subjectвафліen_US
dc.subjectжирова начинкаen_US
dc.subjectвиробництво жирової начинки для вафельen_US
dc.subjectвафельні крихтиen_US
dc.subjectкондитерський жирen_US
dc.subjectінулінen_US
dc.subjectцукрова пудраen_US
dc.title108609 Композиція інгредієнтів для виробництва жирової начинки для вафельen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 108609 Україна, МПК A23G 3/50 (2006.01), A21D 13/08 (2006.01)en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_108609.pdf
Розмір:
153.1 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)