Сравнительный анализ характеристик процессов сушки при различных способах теплоподвода
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведены расчеты установок для сушки и охлаждения зерна гречихи в движущемся плотном слое при МВ-конвективном и кондуктивно-конвективном подводе теплоты при следующих режимных характеристиках установки:1 - производительность по влажному зерну, поступающему из пропаривателя – 1,92 кг/с; 2 - влагосодержание зерна на входе в сушилку – 0,2 кг/кг; на выходе из охладителя – 0,14 кг/кг.
Опис
Аникин И. В. Сравнительный анализ характеристик процессов сушки при различных способах теплоподвода / И. В. Аникин ; науч. рук. Н. В. Волгушева // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів Х Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 29 верес.– 1 жовт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2017. – С. 313–314 : табл.
Ключові слова
процесс сушки, теплоподвод