Удосконалення технології вин з винограду сорта Ізабелла Закарпатського регіону
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Залецький Я. М. Удосконалення технології вин з винограду сорта Ізабелла Закарпатського регіону / Я. М. Залецький ; наук. кер. Н. А. Мулюкіна // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 29–31 : табл. – Бібліогр.: 5 назв.
Ключові слова
технологія вин, виноград сорту Ізабелла