Особливості обліку на підприємствах громадського харчування
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В даній роботі розглядаються особливості обліку на підприємствах громадського харчування.
Опис
Перевязко С.В. Особливості обліку на підприємствах громадського харчування / С.В. Перевязко ; наук. кер. Ю.М. Мельник // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій; гол. ред. Б.В. Єгоров, заст. гол. ред. Л.В. Капрельянц, Н.М. Поварова, відп. ред. Г.М. Станкевич. – Одеса: ОНАХТ, 2016. – с. 371 : – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
громадське харчування, фінансово-господарська діяльність, облік виробництва, калькуляція