144002 Композиція інгредієнтів для приготування овочевого десерту "Гарбузовий крамбл" для профілактики гіпертонії
Вантажиться...
Дата
2020
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для приготування овочевого десерту для профілактики гіпертонії, що містить зерновий компонент, функціональний компонент на основі гарбуза, жировий компонент і смакоароматичну добавку, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мигдаль, курагу і банан, при цьому як зерновий компонент композиція містить вівсяні пластівці, як жировий компонент - олію оливкову, а як смакоароматичну добавку - корицю.
Опис
Пат. на корисну модель 144002 Україна, МПК (2020.01) A23L 19/00, A23L 21/10 (2016.01). Композиція інгредієнтів для приготування овочевого десерту "Гарбузовий крамбл" для профілактики гіпертонії / Євлах О. О., Стеблевська Ю. С., Козонова Ю. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u202001494 ; заявл. 02.03.2020 ; опубл. 25.08.2020, Бюл. № 16.
Ключові слова
овочеві десерти, приготування овочевого десерту, овочевий десерт "Гарбузовий крамбл", профілактика гіпертонії, мигдаль, курага, банан, вівсяні пластівці, олія оливкова, кориця