Дослідження впливу температури конденсації на енергоресурсоємність аміачних промислових холодильних систем
| dc.contributor.author | Монченко Михайло | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-19T13:27:05Z | |
| dc.date.available | 2025-10-19T13:27:05Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.description.abstract | Метою роботи є проектування та дослідження системи холодопостачання промислового холодильника, з метою визначення впливу температури конденсації на енергоресурсоємність аміачної холодильної установки. У якості стандартного прикладу для дослідження був обраний холодильник, призначений для заморожування та зберігання м’ясних напівфабрикатів. В роботі проаналізовані особливості сучасних технології холодильної обробки м’яса, обрано технологічну схему. Розраховані теплові баланси, визначено необхідне навантаження для забезпечення процесів. Зроблено планування камер для зберігання готової продукції, визначено теплове навантаження по камерам. Проведено розрахунок швидкоморозильних апаратів та тепловий розрахунок. Спроектовано аміачну холодильну установку, яка буде забезпечувати роботу приладів охолодження в камерах зберігання та роботу швидкоморозильних апаратів. Проаналізовано перелік параметрів, які впливають на робочу температуру конденсації. Проведено порівняльний техніко-економічній аналіз роботи установки з різними типами конденсаторів, та оцінка відповідного впливу на енергоресурсоємність аміачної холодильної установки. Результати даної роботи можливо використати для проектування та модернізації сучасних підприємств, які застосовують аміачні холодильні установки. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30721 | |
| dc.publisher | ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря | |
| dc.subject | Холодильна установка | |
| dc.subject | енергоресурсоємність | |
| dc.subject | температура конденсації | |
| dc.title | Дослідження впливу температури конденсації на енергоресурсоємність аміачних промислових холодильних систем | |
| dc.type | Thesis |