Люминесцентный сенсор для определения кофеина
Вантажиться...
Дата
2014
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
На основании проведенных исследований разработана простая и чувствительная методика количественного определения кофеина в чае, кофе и энергетических напитках.
Опис
Ливенцова, Е.О. Люминесцентный сенсор для определения кофеина / Е.О. Ливенцова, С.В. Бельтюкова, О.И. Теслюк // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., Харків, 22 трав. 2014 р.: у 2-х ч. Ч. 1 / Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. – Харків, 2014. – С. 194-195.
Ключові слова
кофеин, энергетические напитки, люминесцентные сенсоры