Підвищення ефективності захисту об’єктів харчової промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРябова, І. Б.
dc.contributor.authorПетухова, О. А.
dc.contributor.authorГорносталь, С. А.
dc.contributor.authorЩербак, С. М.
dc.date.accessioned2018-09-18T08:38:23Z
dc.date.available2018-09-18T08:38:23Z
dc.date.issued2018
dc.descriptionПідвищення ефективності захисту об’єктів харчової промисловості / І. Б. Рябова, О. А. Петухова, С. А. Горносталь, С. М. Щербак // Удосконалення процесів і обладнання харчових і хімічних виробництв : зб. пр. XVII Міжнар. наук. конф., Одеса, 3–8 верес. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; ред. кол.: О. Г. Бурдо, Ю. О. Левтринська ; Міжнар. наук. ком.: Б. В. Єгоров (голова) та ін. – Одеса, 2018. – С. 50–54 : табл., рис. – Бібліогр.: 6 назв.en_US
dc.description.abstractВажливою складовою собівартості продукції харчових виробництв є елементи забезпечення їх безпечного виробництва, одним з яких являється внутрішній протипожежний водопровід, який обов’язковий для встановлення в приміщеннях харчових виробництв з відповідною категорією за вибухопожежною та пожежною небезпекою, ступенем вогнестійкості та об’ємом виробничого корпусу. З введенням в дію ДБН В 2.5-64:2012 «Внутрішній водопровід та каналізація» кожна шафа окрім встановленого в ній пожежного кран-комплекту діаметром 50 або 65 мм, обов’язково комплектується додатковим пожежним кран-комплектом діаметром 25 або 33 мм, який призначений для швидкого введення вогнегасної речовини в початковій стадії розвитку пожежі, а тому забезпечує зниження збитків від неї. Додаткові кран-комплекти комплектуються рукавом (довжина рукава – до 30 м, діаметр рукава – 25 мм або 33 мм, тип рукава – напівжорсткий) та розпорошувачем (діаметр випускного отвору розпорошувача від 4 до 12 мм). До переваг таких пристроїв відносять невеликі габарити, застосування спеціальних насадок розпорошувача дозволяє створювати дрібнодисперсний струмінь води, який не пошкоджує оточуючи речи та обладнання, гнучкий рукав комплекту дозволяє обійти технологічні установки, що зустрічаються на шляху, установка перекривного пристрою дозволяє перервати роботу в будь-який момент і відновити її за необхідності, вартість вогнегасної речовини – води, як і самої установки – невелика. В залежності від умов використання додаткового пожежного кран-комплекту різні характеристики його складових можуть забезпечити підвищення або зниження ефективності його роботи. Тому запропоновано спосіб визначення характеристик складових додаткового пожежного кран-комплекту для конкретних умов його експлуатації. Вірний вибір параметрів складових дозволить з урахуванням гідродинамічних характеристик системи, що забезпечує роботу таких пристроїв, з найменшими економічними втратами забезпечити успішне гасіння пожежі та знизити збитки від неї.en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4117
dc.subjectпожежний кран-комплектen_US
dc.subjectтискen_US
dc.subjectвитрати водиen_US
dc.subjectрукавen_US
dc.subjectрозпорошувачen_US
dc.subjectfire fauceten_US
dc.subjectpressureen_US
dc.subjectwater flowen_US
dc.subjectsleeveen_US
dc.subjectsprayeren_US
dc.titleПідвищення ефективності захисту об’єктів харчової промисловостіen_US
dc.title.alternativeENHANCEMENT OF THE EFFICIENCY OF PROTECTION OF FOOD INDUSTRY OBJECTSen_US
dc.typeArticleen_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IMPROV_PROC_EQUIPMENT_18_Rjabova.pdf
Розмір:
2.74 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)