21454 Біотехнологічний cпосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧерно, Н. К.
dc.contributor.authorОзоліна, С.О.
dc.contributor.authorШум, Л. С.
dc.date.accessioned2019-04-23T13:07:58Z
dc.date.available2019-04-23T13:07:58Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionПат. на корисну модель 21454 Україна, МПК А23L 1/03. Біотехнологічний cпосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини / Черно Н. К., Озоліна С. О., Шум Л. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u 200610443 ; заявл. 02.10.0 6 ; опубл. 15.03.07, Бюл. № 3.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировини шляхом ферментного гідролізу білків протеолітичними ферментами, який передбачає обробку білка ферментними препаратами комплексної дії і гідроліз білка, який відрізняється тим, що ферментативний гідроліз білка проводять промисловими комплексними ферментними препаратами: панкреатином, протосубтиліном та лужною протеазою.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7992
dc.subjectхарчові добавкиru_RU
dc.subjectпанцеровмісна сировинаru_RU
dc.subjectферментний гідролізru_RU
dc.subjectгідроліз білківru_RU
dc.subjectпротеолітичні ферментиru_RU
dc.subjectпанкреатинru_RU
dc.subjectпротосубтилінru_RU
dc.subjectлужна протеазаru_RU
dc.title21454 Біотехнологічний cпосіб отримання харчових добавок із панцеровмісної сировиниru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 21454 Україна, МПК А23L 1/03ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_21454.pdf
Розмір:
81.92 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель