Експертиза сухих сумішей на основі кореню цикорію
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Козаченко Ю. В. Експертиза сухих сумішей на основі кореню цикорію / Ю. В. Козаченко ; наук. кер. С. І. Вікуль // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 72–74 : табл., рис.
Ключові слова
експертиза сумішей, сухі суміші, корінь цикорію