97819 Спосіб виробництва ячмінних пластівців

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorКолесніченко, С. В.
dc.date.accessioned2018-10-05T11:29:50Z
dc.date.available2018-10-05T11:29:50Z
dc.date.issued2015
dc.descriptionПат. на корисну модель 97819 Україна, МПК А23L 1/164 (2006.01), А23L 1/168 (2006.01). Спосіб виробництва ячмінних пластівців / Соц С. М., Кустов І. О., Колесніченко С. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201410333 ; заявл. 22.09.2014 ; опубл. 10.04.2015, Бюл. № 7.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва ячмінних пластівців, що включає очищення зерна від домішок, шліфування з одержанням крупи, водно-теплову обробку крупи, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що зерно голозерного ячменю шліфують послідовно у три етапи, продукти шліфування, що утворилися на другому та третьому етапах сепарують, а одержану таким чином ячмінну крупу зволожують до вологості 17-20 %, відволожують протягом 8-12 годин, пропарюють при тиску пари 0,15-0,20 МПа та темперують.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4546
dc.subjectячмінні пластівціru_RU
dc.subjectвиробництво ячмінних пластівцівru_RU
dc.subjectочищення зернаru_RU
dc.subjectшліфування зернаru_RU
dc.subjectводно-теплова обробкаru_RU
dc.subjectплющення зернаru_RU
dc.subjectсушіння зернаru_RU
dc.subjectголозерний ячміньru_RU
dc.subjectсепарування зернаru_RU
dc.subjectзволоження крупиru_RU
dc.subjectвідволоження крупиru_RU
dc.subjectпропарення крупиru_RU
dc.subjectтемперування крупиru_RU
dc.title97819 Спосіб виробництва ячмінних пластівцівru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 97819 Україна, МПК А23L 1/164 (2006.01), А23L 1/168 (2006.01)ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_97819.pdf
Розмір:
148.46 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)