Дегустаційні панелі та оцінка пива
| dc.contributor.author | Погорєлов, А. В. | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-13T14:03:03Z | |
| dc.date.available | 2020-04-13T14:03:03Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.description | Погорєлов А. В. Дегустаційні панелі та оцінка пива / А. В. Погорєлов ; наук. кер. І. В. Мельник // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 03–05 жовт. 2019 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса : ФОП Бондаренко М. О., 2019. – С. 296–297. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Участь у дегустаційних панелях зазвичай беруть досвідчені та треновані дегустатори, але для оцінки нових сортів пива можуть залучати і постійних споживачів. Існують різні способи проведення дегустації. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12414 | |
| dc.subject | дегустаційні панелі | ru_RU |
| dc.subject | оцінка пива | ru_RU |
| dc.subject | пиво | ru_RU |
| dc.subject | дегустація | ru_RU |
| dc.title | Дегустаційні панелі та оцінка пива | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdor_zhitt_2019_Pogorelov.pdf
- Розмір:
- 363.86 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: