Технологія біологічної добавки з гриба шиїтаке з підвищеним вмістом активованого комплексу полісахаридів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАвдєєва, Л. Ю.
dc.contributor.authorЖукотський, Е. К.
dc.contributor.authorДекуша, Г. В.
dc.date.accessioned2021-01-14T13:51:30Z
dc.date.available2021-01-14T13:51:30Z
dc.date.issued2020
dc.descriptionАвдєєва Л. Ю. Технологія біологічної добавки з гриба шиїтаке з підвищеним вмістом активованого комплексу полісахаридів / Л. Ю. Авдєєва, Е. К. Жукотський, Г. В. Декуша // Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв : тези доп. ХVIII Міжнар. наук. конф., Одеса, 12-16 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 58–60. – Бібліогр.: 4 назв.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/16059
dc.subjectбіологічна добавкаru_RU
dc.subjectгриби шиїтакеru_RU
dc.subjectполісахаридиru_RU
dc.titleТехнологія біологічної добавки з гриба шиїтаке з підвищеним вмістом активованого комплексу полісахаридівru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Udosk_protsesiv_2020_Avdeyeva.pdf
Розмір:
2.1 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Удосконалення процесів та обладнання харчових та хімічних виробництв (Improvement of processes and equipment of food and chemical industries)