118745 Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок
dc.contributor.author | Макарова, О. В. | |
dc.contributor.author | Гордієнко, Л. В. | |
dc.contributor.author | Хвостенко, К. В. | |
dc.date.accessioned | 2019-02-22T08:50:45Z | |
dc.date.available | 2019-02-22T08:50:45Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description | Пат. на корисну модель 118745 Україна, МПК (2017.01) A21D 2/00, A21D 8/02 (2006.01), A23L 7/00. Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок / Макарова О. В., Гордієнко Л. В., Хвостенко К. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201701821 ; заявл. 27.02.2017 ; опубл. 28.08.2017, Бюл. № 16. | ru_RU |
dc.description.abstract | Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок, що містить зерновий компонент, дріжджі хлібопекарські пресовані, сіль кухонну, цукор-пісок, маргарин столовий, молоко незбиране, яйця курячі і ванілін, яка відрізняється тим, що як зерновий компонент вона містить суміш диспергованої зернової маси і борошна з крихти пшоняних пластівців. | ru_RU |
dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6834 | |
dc.subject | зернові булочки | ru_RU |
dc.subject | виробництво булочок | ru_RU |
dc.subject | диспергована зернова маса | ru_RU |
dc.subject | борошно з крихти пшоняних пластівців | ru_RU |
dc.title | 118745 Композиція інгредієнтів для виробництва зернових булочок | ru_RU |
dc.title.alternative | Пат. на корисну модель 118745 Україна, МПК (2017.01) A21D 2/00, A21D 8/02 (2006.01), A23L 7/00 | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Pat_kor_118745.pdf
- Розмір:
- 177.54 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: