Конструкції апаратів для магнітної обробки харчових рідинних середовищ
Вантажиться...
Дата
2016
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуто існуючі конструкції апаратів для магнітної обробки харчових рідинних середовищ.
Опис
Штепа, Є. П. Конструкції апаратів для магнітної обробки харчових рідинних середовищ / Є. П. Штепа, К. А. Михайлова // Нові технології і обладнання харчових виробництв : матеріали міжвуз. наук.-практ. семінару, Полтава, 14 квіт. 2016 р. / Полтав. ун-т економіки і торгівлі. – Полтава, 2016. – С. 7–9 : рис. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
харчові рідинні середовища, магнітна обробка, обертове магнітне поле