Розробка рекомендацій споживачам щодо правильного вибору сумішів пряноароматичних для перших та других обідніх страв
Вантажиться...
Дата
2015
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
У групi харчових концентратiв вiддiляються сумiшi пряноароматичнi для перших та других обiднiх страв, якi набули широкого розповсюдження протягом останнього десятилiття та реалiзуються через торговельну мережу i пiдприємства ресторанного господарства.
Опис
Годунко М. М. Розробка рекомендацій споживачам щодо правильного вибору сумішів пряноароматичних для перших та других обідніх страв / М. М. Годунко ; наук. кер. С. А. Памбук // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів VІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 10-11 листоп. 2015 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2015. – С. 140–141.
Ключові слова
рекомендації споживачам, суміші пряноароматичні, обідні страви, харчові концентрати