Проєкт холодильної установки для камери дозрівання бананів у РГС з оптимізацією енерговитрат у м. Херсон

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАнна Васильєва
dc.date.accessioned2026-06-13T14:52:11Z
dc.date.available2026-06-13T14:52:11Z
dc.date.issued2026
dc.description.abstractУ кваліфікаційній роботі розроблено холодильну установку для камер дозрівання бананів у регульованому газовому середовищі в м. Херсон. Проєкт передбачає зберігання та дозрівання до 300 тонн продукції у трьох холодильних камерах розміром 6×12 м кожна. Виконано розрахунок теплопритоків та визначено необхідну холодопродуктивність камер. На основі отриманих результатів здійснено підбір основного холодильного обладнання, зокрема компресорно-конденсаторного агрегату BITZER LH135E/4NES-20Y та повітроохолоджувачів Alfa Laval. Проведено порівняльний аналіз холодоагентів R407C та R513A. Встановлено, що застосування холодоагенту R513A дозволяє підвищити холодильний коефіцієнт установки з 4,75 до 4,98, що забезпечує зростання енергоефективності приблизно на 4,8 %. Крім того, використання R513A сприяє суттєвому зниженню впливу на навколишнє середовище завдяки меншому потенціалу глобального потепління. Результатом роботи є технічно та економічно обґрунтований проєкт холодильної установки для камер дозрівання бананів, що забезпечує необхідні технологічні параметри процесу, зниження енергоспоживання та підвищення екологічної безпеки експлуатації. Ключові слова: холодильна установка, банани, регульоване газове середовище, дозрівання плодів, холодопродуктивність, R407C, R513A.
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/31720
dc.titleПроєкт холодильної установки для камери дозрівання бананів у РГС з оптимізацією енерговитрат у м. Херсон
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_QWB_142_2026_VASYLIEVA A.Y._TP.pdf
Розмір:
1.41 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Бакалавр