Проект розподільчого холодильника місткістю 1500 т у м. Миколаїв
Вантажиться...
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра холодильних установок і кондиціювання повітря
Анотація
Кваліфікаційна робота складається з: 117 сторінок тексту, 17 рисунків, 76 таблиць, 9 посилань на літературні джерела. В кваліфікаційній роботі вирішено задачу розробки розподільчого холодильника місткістю 1500 т у м. Миколаїв.
Будівля холодильника одноповерхова з висотою камер 6 м, з сіткою колон 6х6 м. У 3-х камерах з температурним режимом tк=-20°С і відносній вологості повітря камери φк=0.9 передбачається тривале зберігання мороженого м’яса. У 2-х камерах з температурним режимом tк=-30°С і відносній вологості повітря камери φк=0.9 передбачається замороження продуктів. Одна камера для універсального зберігання з температурним режимом tк=0÷-20°С. Камера заморожування і зберігання фасованого масла та камера зберігання морожених вантажів з температурним режимом tк=0÷-20°С.
В якості холодильного агента було прийнято аміак R 717. Система холодопостачання спроектованого холодильника – централізована. Підібрано теплоізоляційну конструкцію на основі ПСБ-С, і, виходячи з повного завантаження камер, розраховано сумарні теплопритоки. За цими даними та проведеним тепловим розрахунком підібрані компресорні агрегати фірми Bitzer, теплообмінні апарати фірми Alfa-Laval.
Опис
Ключові слова
холодильний ланцюг – температурний режим – холодильна установка − аміак