Фалафель – смачний та корисний
| dc.contributor.author | Атанасова, В. В. | |
| dc.contributor.author | Баканов, Д. О. | |
| dc.date.accessioned | 2019-06-07T09:38:00Z | |
| dc.date.available | 2019-06-07T09:38:00Z | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.description | Атанасова, В. В. Фалафель – смачний та корисний / В. В. Атанасова, Д. О. Баканов // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІ Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 4–6 жовт. 2018 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2018. – С. 84. | ru_RU |
| dc.description.abstract | Сьогодні при розробці технології харчових продуктів враховуються нові тенденції в харчуванні людини, створення продуктів з певним напрямом їх біологічної та фізіологічної дії. Саме до таких інноваційних продуктів відноситься фалафель. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8676 | |
| dc.subject | фалафель | ru_RU |
| dc.subject | нут | ru_RU |
| dc.subject | зерно нуту | ru_RU |
| dc.title | Фалафель – смачний та корисний | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Problemy_zdorovogo_obraza_2018_Atanasova.pdf
- Розмір:
- 948.05 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: