76498 Спосіб виробництва напівфабрикатів із м’яса кролика

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАсауляк, А. В.
dc.contributor.authorСергієнко, О. С.
dc.date.accessioned2019-03-01T08:17:45Z
dc.date.available2019-03-01T08:17:45Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionПат. на корисну модель 76498 Україна, МПК (2013.01) A22С 11/00. Спосіб виробництва напівфабрикатів із м’яса кролика / Асауляк А. В., Сергієнко О. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. - № u201206280 ; заявл. 24.05.2012 ; опубл. 10.01.2013, Бюл. № 1.ru_RU
dc.description.abstractСпосіб виробництва напівфабрикатів із м'яса кролика, що включає підготування компонентів, приготування фаршу, формування, теплову обробку і заморожування, який відрізняється тим, що до фаршу додають 15-20 мас. % оливкової олії.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/7052
dc.subjectм’ясо кроликаru_RU
dc.subjectвиробництво напівфабрикатівru_RU
dc.subjectприготування фаршуru_RU
dc.subjectформування напівфабрикатівru_RU
dc.subjectтеплова обробкаru_RU
dc.subjectзаморожування напівфабрикатівru_RU
dc.subjectоливкова оліяru_RU
dc.title76498 Спосіб виробництва напівфабрикатів із м’яса кроликаru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 76498 Україна, МПК (2013.01) A22С 11/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_76498.pdf
Розмір:
194.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)