Смузи – блюдо профилактического питания

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКолесник, А.
dc.date.accessioned2020-04-11T18:42:50Z
dc.date.available2020-04-11T18:42:50Z
dc.date.issued2013
dc.descriptionКолесник, А. Смузи – блюдо профилактического питания / А. Колесник; науч. рук. С.Л. Колесниченко // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. III Всеукр. міжвуз. наук. конф. студ. та асп., Одеса, 13-14 листоп. 2013 р. / ОНАХТ.-О., 2013. - С. 95-97: табл. - Библиогр.: 2 назв.ru_RU
dc.description.abstractОдной из современных задач ресторанной отрасли сегодня является разработка блюд и кулинарных изделий, обогащенных физиологическими функциональными ингредиентами, обладающими оздоровительными эффектами. Сочетание профилактический направленности продукта с нетрадиционным способом подачи ообенно актуально.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/12376
dc.subjectсмузиru_RU
dc.subjectлечебно-профилактическое питаниеru_RU
dc.subjectресторанная отрасльru_RU
dc.titleСмузи – блюдо профилактического питанияru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Integrats_tа_innovats_napryamky rozv_gostynnosti_2013_Kolesnyk.pdf
Розмір:
433.42 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності (Integration and innovation directions of hospitality industry)