Определение антиоксидантов фенольного типа методом твердофазной спектрометрии

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБельтюкова, С. В.
dc.contributor.authorЛивенцова, Е. О.
dc.date.accessioned2021-05-11T09:42:00Z
dc.date.available2021-05-11T09:42:00Z
dc.date.issued2019
dc.descriptionБельтюкова, С. В. Определение антиоксидантов фенольного типа методом твердофазной спектрометрии / С. В. Бельтюкова, Е. О. Ливенцова // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности: сб. материалов II Междунар. науч.-практ. конф., Харьков, 8–10 дек. 2014 г. / НТУ «ХПИ». – Харків, 2014. – С. 239–244. – Библиогр.: 19 назв.ru_RU
dc.description.abstractНа кафедре химии, экспертизы и безопасности пищевых продуктов Одесской национальной академии пищевых технологий проведены исследования по использованию метода твердофазной люминесцентной спектроскопии для определения ряда антиоксидантов в пищевых продуктах и растительном сырье. Использование в качестве аналитического сигнала люминесцентных свойств аналита в фазе сорбента позволяет устранить безызлучательные потери энергии возбуждения за счет увеличения жесткости при закреплении аналита в твердой фазе сорбента и тем самым увеличить интенсивность люминесценции. Твердофазное определение тех или иных компонентов предполагает использование как собственной люминесценции лигандов, так и сенсибилизированную органическим лигандом люминесценцию ионов европия(III) или тербия(III).ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/17629
dc.subjectантиоксидантыru_RU
dc.subjectтвердофазная спектрометрияru_RU
dc.subjectлюминесцентная спектроскопияru_RU
dc.subjectевропийru_RU
dc.subjectтербийru_RU
dc.titleОпределение антиоксидантов фенольного типа методом твердофазной спектрометрииru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Khimiya_bio_nanotekhnol_14_Beltiukova.pdf
Розмір:
302.19 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
old