Переробка голозерних сортів вівса в крупи, пластівці та борошно

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorГулавський, В. Т.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.date.accessioned2019-09-16T09:19:16Z
dc.date.available2019-09-16T09:19:16Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionСоц, С. М. Переробка голозерних сортів вівса в крупи, пластівці та борошно / С. М. Соц, В. Т. Гулавський, І. О. Кустов // Актуальні проблеми розвитку світової науки : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., Київ, 30 берез. 2016 р. / Центр наук.-публ. – Київ, 2016. – Ч. 2. – С. 46–48. – Бібліогр.: 8 назв.ru_RU
dc.description.abstractПроведено аналіз можливостей застосування голозерних сортів вівса у круп'яній промисловості. Розглянуто технологічний процес переробки голозерного вівса в крупи, пластівці та борошно.ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/9626
dc.subjectкруп'яне виробництвоru_RU
dc.subjectголозерне зерноru_RU
dc.subjectовесru_RU
dc.subjectкруп'яні продуктиru_RU
dc.subjectпластівціru_RU
dc.subjectборошно вівсянеru_RU
dc.subjectскорочена структура технологічного процесуru_RU
dc.titleПереробка голозерних сортів вівса в крупи, пластівці та борошноru_RU
dc.typeArticleru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Aktualni_problemy_rozv_svitovoyi_nauki_Sots.pdf
Розмір:
296.63 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
old