Характеристика складу та властивостей водорозчинної складової полісахаридного комплексу насіння льону
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Стахурська Ю. О. Характеристика складу та властивостей водорозчинної складової полісахаридного комплексу насіння льону / Ю. О. Стахурська ; наук. кер. Н. К. Черно, Л. С. Гураль // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 26–27. – Бібліогр.: 2 назв.
Ключові слова
полісахаридний комплекс, насіння льону