Экспериментальные исследования процессов теплообмена при первичной холодильной обработке зерна мелкосеменных культур
Анотація
Проведены экспериментальные исследования процессов теплообмена в плотном продуваемом слое мелкосеменного зерна. Получено обобщающее уравнение для коэффициентов теплообмена на примере рапса.
Опис
Петушенко, С.Н. Экспериментальные исследования процессов теплообмена при первичной холодильной обработке зерна мелкосеменных культур / С.Н. Петушенко, А.С. Титлов // Інновації в суднобудуванні та океанотехніці: матеріали V Міжнар. наук.-техн. конф., Миколаїв, 8-9 жовт. 2014 р. / Нац. ун-т кораблебудування ім. адм. Макарова. – Миколаїв, 2014. – С. 317-319.
Ключові слова
мелкосеменные культуры, теплообмен, низкотемпературная сушка, обработка зерна