Створення попиту на продукцію бару. Роль бармена в барі
| dc.contributor.author | Бороденкова Є. О. | |
| dc.contributor.author | Коваленко Н. О. | |
| dc.date.accessioned | 2023-07-11T08:35:32Z | |
| dc.date.available | 2023-07-11T08:35:32Z | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.description | Бороденкова Є. О. Створення попиту на продукцію бару. Роль бармена в барі. / Є. О. Бороденкова, Н. О. Коваленко // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності: зб. тез. доп. ХІ Всеукр. міжвуз. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених, Одеса, 19-20 трав. 2022 р. / Одес. нац. технол. ун-т. – Одеса, 2022. – С. 182-185. – Бібліогр.: 6 назв. | |
| dc.description.abstract | Якщо бар не працює належним чином з точки зору функціональності – неважливо, наскільки він прекрасний, він ніколи не буде успішним. Однак на первинні емоції відвіду вача і його бажання повернутися до закладу впливають давно відомі методи залучення клієнтів. Хороший дизайн інтер’єру може зробити для ресторану не менше, ніж хороша їжа і напої, які в ньому подаються. Покращення іміджу бару, створення у відвідувачів відповідного настрою, підвищення рівня привабливості закладу для гостей міста шляхом втілення в його внутрішньому інтер’єрі сучасних та інноваційних рішень із застосуванням різноманітних прийомів креативного оформлення, освітлення та забарвлення-все впливає на його популярність серед відвідувачів. | |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/26147 | |
| dc.subject | барна справа | |
| dc.subject | напої | |
| dc.title | Створення попиту на продукцію бару. Роль бармена в барі | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Integrats_napryamky_rozv_gostynnosti_22_Borodenkova.pdf
- Розмір:
- 459.97 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: