Аналіз харчування на різних видах транспорту
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Мета роботи - аналіз харчування на різних видах транспорту.
Опис
Медведюк А. Аналіз харчування на різних видах транспорту / А. Медведюк ; наук. кер. А. І. Андріянова // Інтеграційні та інноваційні напрямки розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. VI Всеукр. міжвуз. наук. конф. студентів, аспірантів і молодих учених з міжнар. участю, Одеса, 26 берез. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – С. 49–56 : табл. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
харчування в дорозі, ресторанне господарство