Аналіз стану рівноваги навантаженої круглої пружної пластини на основі енергетичного критерію
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Одна з основних функцій упаковки харчових продуктів – забезпечення безпеки
харчових продуктів впродовж визначеного виробником терміну зберігання. Для скляної упаковки, в якій продукція зберігається
від двох до трьох років, гнучка мембрана є гарантійним пристроєм та показником того, що упаковка продовжує ефективно виконувати свою захисну функцію. Мембрана в
залежності від її стану - втягнутого або опуклого - свідчить про наявність або відсутність в
упаковці вакууму, а отже про її герметичність. Завдання даної роботи полягало у тому, щоб шляхом
математичного моделювання описати зміну потенціальної енергії круглої пластини, яка
обумовлює стабільну роботу мембран в заданому режимі.
Опис
Ватренко, О. В. Аналіз стану рівноваги навантаженої круглої пружної пластини на основі енергетичного критерію / О. В. Ватренко // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : матеріали VIII Міжнар. спеціаліз. наук. практ. конф., Київ, 12 верес. 2019 р. / Нац. ун-т. харч. технологій. – Київ, 2019. – С. 141–143 : рис. – Бібліогр.: 6 назв.
Ключові слова
упаковка харчових продуктів, безпека харчових продуктів, гнучка мембрана