Розробка технології переробки жировмісної фази стоків рибопереробних підприємств в кормову добавку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХомка Юрій
dc.date.accessioned2025-01-16T12:45:14Z
dc.date.available2025-01-16T12:45:14Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractРозрахунково-пояснювальна записка до випускної кваліфікаційної роботи: стор. – 80, рис. – 10, табл. – 12, формули – 13, література – 56. Тема: Розробка технології переробки жировмісної фази стоків рибопереробних підприємств в кормову добавку. Об'єкт дослідження: жирова фаза стоків рибопереробних підприємств. Предмет дослідження: біоконверсії жирової складової відходів рибопереробки у білкову кормову добавку. Мета досліджень: розробити технологічні основи біоконверсії жирової складової стоків рибопереробки у білкову кормову добавку. Кваліфікаційна робота магістра складається з таких розділів: Розділ 1. Дана характеристика жировмісних відходів рибопереробних підприємств; наведено огляд технологій переробки жировмісних відходів рибопереробних підприємств; охарактеризовано мікробні білкові кормові добавоки; розглянуто використання жирових відходів рибопереробки як сировини для отримання біомаси кормового призначення. Розділ 2. Розглянуті методики та умови проведення досліджень. Визначені об’єкти, охарактеризовані методи дослідження. Розділ 3. Досліджено властивості бактеріального та грибного ізоляту. Досліджено умови біоконверсії жировмісної фази стоків рибопереробки з використанням виділеного штаму гриба Geotrichum sp. Розроблено технологічну схему біоконверсії жировмісної фази стоків рибопереробних підприємств у дріжджову біомасу кормового призначення. Розділ 4. Охарактеризовано заходи щодо охорони праці в лабораторіях мікробіологічного профілю. Розділ 5. Розраховано потрібну кількості первинних засобів пожежегасіння та потрібний запас води при виникненні пожежі в лабораторному корпусі.
dc.identifier.otherспеціальність 183 «Технології захисту навколишнього середовища», освітня програма «Технології захисту навколишнього середовища»
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/30092
dc.publisherОНТУ, кафедра екології, води та природоохоронних технологій
dc.subjectжирові відходи
dc.subjectрибопереробні підприємства
dc.subjectмікроорганізми
dc.subjectбіоконверсія
dc.subjectкормова добавка
dc.titleРозробка технології переробки жировмісної фази стоків рибопереробних підприємств в кормову добавку
dc.typeThesis
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
ONTU_Q~2.PDF
Розмір:
1.23 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
183 - Технології захисту навколишнього середовища