111266 Спосіб виробництва пластівців з пшениці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.date.accessioned2018-09-28T09:53:10Z
dc.date.available2018-09-28T09:53:10Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionПат. на корисну модель 111266 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00. Спосіб виробництва пластівців з пшениці / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u2016 03496 ; заявл. 04.04.2016 ; опубл. 10.11.2016, Бюл. № 21.en_US
dc.description.abstract1. Спосіб виробництва пластівців з пшениці, що включає очищення зерна від домішок, пропарювання, темперування, плющення та сушіння, який відрізняється тим, що зерно пшениці із вологістю 12,0-14,0 % шліфують однократно, зволожують до вологості 20,0-22,0 % відволожують 3-4 год., пропарюють під тиском 0,15-0,20 МПа протягом 5-10 хв. та плющать до товщини 0,5-0,7 мм. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно пшениці сорту "Чорноброва".en_US
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/4336
dc.subjectпластівці з пшениціen_US
dc.subjectвиробництво пластівців з пшениціen_US
dc.subjectочищення зернаen_US
dc.subjectпропарювання зернаen_US
dc.subjectтемперування зернаen_US
dc.subjectплющення зернаen_US
dc.subjectсушіння зернаen_US
dc.subjectшліфування зернаen_US
dc.subjectзволоження зернаen_US
dc.subjectвідволоження зернаen_US
dc.subjectпшениця сорту "Чорноброва"en_US
dc.title111266 Спосіб виробництва пластівців з пшениціen_US
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 111266 Україна, МПК (2016.01) A23L 7/143 (2016.01), B02B 3/00en_US
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
pat_kor_111266.pdf
Розмір:
155.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель