Нові види борошна для виготовлення мафінів
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Гончарук Н. В. Нові види борошна для виготовлення мафінів / Н. В. Гончарук ; наук. кер. В. В. Атанасова // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 106–108. – Бібліогр.: 4 назв.
Ключові слова
види борошна, виготовлення мафінів, мафіни