124358 Композиція інгредієнтів для приготування солодкої страви «Фінік»
Вантажиться...
Дата
2018
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для приготування солодкої страви, що містить ядра горіха волоського, сухофрукти, жировий компонент, мед натуральний і покриваючий компонент, яка відрізняється тим, що вона додатково містить проростки пшениці і лимон, при цьому як жировий компонент композиція містить олію обліпихи, як сухофрукти - фініки і родзинки, а як покриваючий компонент - насіння кунжуту.
Опис
Пат. на корисну модель 124358 Україна, МПК A23G 3/36 (2006.01). Композиція інгредієнтів для приготування солодкої страви «Фінік» / Липська Л. А., Вікуль С. І., Козонова Ю. О. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201709188 ; заявл. 18.09.2017 ; опубл. 10.04.2018, Бюл. № 7.
Ключові слова
солодка страва «Фінік», приготування солодких страв, волоський горіх, мед натуральний, проростки пшениці, лимон, обліпихова олія, фініки, родзинки, кунжут