Товарознавча оцінка йогуртів вітчизняного виробництва та особливості митного регулювання при переміщенні через кордон України
Ескіз недоступний
Дата
2023
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ОНТУ, кафедра товарознавства та митної справи
Анотація
Кваліфікаційна дипломна робота на здобуття освітньокваліфікаційного рівня «Бакалавр» за спеціальністю 076 «Підприємництво,
торгівля та біржова діяльність, освітня програма «Комерційна діяльність і
товарознавство та експертиза в митній справі». Одеський національний
технологічний університет. Одеса. 2023р.
Робота викладена на 85 сторінках, що містить 4 розділи, 6 ілюстрацій,
19 таблиць, 39 джерел в переліку посилань та 3 додатки.
Об’єктом дослідження є три зразки йогурту з полуничним
наповнювачем вітчизняних виробників різних торгових марок.
Метою кваліфікаційної роботи є проведення товарознавчої оцінки
йогуртів та вивчення особливостей митного регулювання при їх переміщенні
через кордон України в режимі експорт.
У першому розділі представлено аналіз сучасного стану та перспективи
розвитку імпортно-експортних операцій відносно йогуртів, наведена
класифікація йогуртів та їх характеристика, визначено фактори, що
формують споживні властивості йогуртів та розглянуто вимоги до якості і
дефекти йогуртів.
У другому розділі наведено опис об’єктів та методів дослідження, а
також опис методології визначення коду йогуртів згідно до української
класифікації товарів зовнішньоекономічної діяльності.
У третьому розділі наведена оцінка якості йогуртів за станом
пакування, маркування, органолептичними та фізико-хімічними
показниками; розглянуто особливості нетарифного регулювання при
переміщенні через митний кордон України і визначення країни походження
йогуртів та застосування преференційних заходів.
В четвертому розділі проаналізовано потенційно небезпечні та
шкідливі фактори на підприємстві торгівлі, розміщення виробничого
устаткування при організації робочого місця товарознавця на підприємстві
роздрібної торгівлі, вимоги безпеки під час експлуатації персонального
комп’ютера, заходи т засоби з пожежовибухобезпеки та ін.
За результатами роботи сформульовані висновки та пропозиції.
Опис
Ключові слова
якість, товарознавство, торгівля, йогурт, митне регулювання