Вибір оптимальної системи відведення теплоти конденсації холодильників для зберігання фруктів та овочів
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Конденсатор - теплообмінний апарат, призначений для відведення теплоти фазового переходу в процесі конденсації холодоагенту до охолоджуючого середовища. Залежно від виду охолоджуючого середовища конденсатори можна розділити на наступні групи: з газовим, переважно повітряним, охолодженням; з рідинним, переважно водяним, охолодженням; з рідинно-газових, переважно водоповітряним, охолодженням; з охолодженням киплячою рідиною; з охолодженням шляхом підведення теплоти до ґрунту.
Опис
Середюк Р. В. Вибір оптимальної системи відведення теплоти конденсації холодильників для зберігання фруктів та овочів / Р. В. Середюк ; наук. кер. О. В. Зімін // Стан, досягнення і перспективи холодильної техніки і технології: зб. тез доп. Всеукр. наук.-техн. конф. молодих вчених, аспірантів та студентів, Одеса, 24 квіт. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій, ННІ холоду, кріотехнологій та екоенергетики ім. В. С. Мартиновського. – Одеса, 2017. – С. 98–99.
Ключові слова
конденсація холодильників, відведення теплоти, конденсатори