Технологія рафінування рослинних олій
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Таухідул МД Іслам Технологія рафінування рослинних олій / Іслам МД Таухідул, Р. Д. Гладкіх ; наук. кер. Є. О. Котляр // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2021. – С. 49–50.
Ключові слова
технологія рафінування, рафінування олій, рослинні олії