116420 Композиція інгредієнтів для виробництва зеленого горіхового соусу
Вантажиться...
Дата
2017
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Композиція інгредієнтів для зеленого горіхового соусу, що містить зелень базиліка і петрушки, ядра волоського горіху, часник, сік лимонний, рослинну олію, сіль і цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить насіння чіа, зелень шпинату, перець чорний мелений і воду, а як рослинну олію композиція містить оливкову.
Опис
Пат. на корисну модель 116420 Україна, МПК (2017.01) A23L 23/00, A23L 25/00. Композиція інгредієнтів для виробництва зеленого горіхового соусу / Д’яконова А. К., Степанова В. С. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201610365 ; заявл. 11.10.2016 ; опубл. 25.05.2017, Бюл. № 10.
Ключові слова
зелений горіховий соус, виробництво соусів, базилік, зелень петрушки, волоський горіх, часник, лимонний сік, насіння чіа, шпинат, оливкова олія