Перспективи використання бобових в харчуванні всіх верств населення
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Мирончук І. О. Перспективи використання бобових в харчуванні всіх верств населення / І. О. Мирончук ; наук. кер. В. В. Атанасова // Збірник наукових праць молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров, заст. гол. ред. Н. М. Поварова, відп. ред. Г. М. Станкевич. – Одеса : ОНАХТ, 2020. – С. 69–70. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
використання бобових, харчування