Дослідження процесів отримання концентрованих екстрактів
Вантажиться...
Дата
2020
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Акімов О. В. Дослідження процесів отримання концентрованих екстрактів / О. В. Акімов ; наук. кер. О. Г. Бурдо // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХIII Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнар. участю, Одеса, 1–3 жовт. 2020 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2020. – с. 191–192 : – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
екстрагування, переробка сировини, отримання екстрактів, процес отримання екстрактів, концентровані екстракти