Використання екстракту з виноградних вичавок у виробництві желе
Вантажиться...
Дата
2019
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Тельпіс П. І. Використання екстракту з виноградних вичавок у виробництві желе / П. І. Тельпіс ; наук. кер. А. К. Бурдо // Зб. наук. пр. молодих учених, аспірантів та студентів / Одес. нац. акад. харч. технологій ; гол. ред. Б. В. Єгоров. – Одеса, 2019. – С. 40–41. – Бібліогр.: 3 назв.
Ключові слова
екстракт з виноградних вичавок, виноградні вичавки, желе