117858 Спосіб виробництва плющеної крупи

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСоц, С. М.
dc.contributor.authorКустов, І. О.
dc.contributor.authorЖигунов, Д. О.
dc.contributor.authorКолесніченко, С. В.
dc.date.accessioned2019-02-20T08:53:45Z
dc.date.available2019-02-20T08:53:45Z
dc.date.issued2017
dc.descriptionПат. на корисну модель 117858 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/143 (2016.01), В02В 3/00, В02С 4/00. Спосіб виробництва плющеної крупи / Соц С. М., Кустов І. О., Жигунов Д. О., Колесніченко С. В. ; власник Одес. нац. акад. харч. технологій. – № u201700994 ; заявл. 03.02.2017 ; опубл. 10.07.2017, Бюл. № 13.ru_RU
dc.description.abstract1. Спосіб виробництва плющеної крупи, що передбачає очищення зерна від домішок, шліфування, сортування продуктів шліфування, пропарювання, плющення і сортування продуктів плющення, який відрізняється тим, що ядро подрібнюють, сортують, при цьому ядра фракції з розміром частинок більше 2,5 мм та менше 2,0 мм пропарюють при тиску пари 0,10-0,15 МПа протягом 2-4 хв, плющать та підсушують, а ядра фракції з розміром частинок менше 2,0 мм спрямовують на контроль та фасування. 2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що використовують зерно голозерного вівса сорту "Саломон".ru_RU
dc.identifier.urihttps://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/6749
dc.subjectплющена крупаru_RU
dc.subjectвиробництво крупиru_RU
dc.subjectшліфування зернаru_RU
dc.subjectсортування зернаru_RU
dc.subjectпропарювання зернаru_RU
dc.subjectплющення зернаru_RU
dc.subjectголозерний овес сорту "Саломон"ru_RU
dc.title117858 Спосіб виробництва плющеної крупиru_RU
dc.title.alternativeПат. на корисну модель 117858 Україна, МПК (2017.01) A23L 7/143 (2016.01), В02В 3/00, В02С 4/00ru_RU
Файли
Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Pat_kor_117858.pdf
Розмір:
173.55 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити
Зібрання
Патенти на корисну модель (Utility model patents)