Отримання біологічно активних комплексів на основі арабіногалактану
Вантажиться...
Дата
2016
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Актуальною проблемою в сферi технологiй продуктiв спецiального призначення є розробка нових функцiонально-фiзiологiчних iнгредiєнтiв та створення на їх основi нових продуктiв для
оздоровчого харчування.
Опис
Отримання біологічно активних комплексів на основі арабіногалактану / С. Ю. Севериненко, Ю. В. Рекс, О. М. Бабінец, К. І. Науменко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді: зб. матеріалів ІX Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учен. та студ. з міжнар. участю, Одеса, 30 верес.-2 жовт. 2016 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2016. – С. 231-232.
Ключові слова
біологічно активні комплекси, арабіногалактан, хлорофiл