Сучаснi аспекти стабiлiзацiї бiлих столових сортових вин з мiсцевих сортів винограду
Вантажиться...
Дата
2021
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Чернiйчук Н. Сучаснi аспекти стабiлiзацiї бiлих столових сортових вин з мiсцевих сортів винограду / Н. Чернiйчук ; наук. кер. Т. С. Сугаченко // Проблеми формування здорового способу життя у молоді : зб. матеріалів ХІV Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів з міжнародною участю, Одеса, 7–9 жовт. 2021 р. / Одес. нац. акад харч. технологій ; гол. ред. О. М. Кананихіна. – Одеса, 2021. – С. 187–189.
Ключові слова
стабiлiзацiя сортових вин, бiлі столові сортові вина, виноград