Моделювання процесів теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносім’яних культур
| dc.contributor.author | Петушенко, С. М. | |
| dc.date.accessioned | 2019-05-28T13:14:56Z | |
| dc.date.available | 2019-05-28T13:14:56Z | |
| dc.date.issued | 2017 | |
| dc.description | Петушенко С. М. Моделювання процесів теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносім’яних культур / С. М. Петушенко // Сучасні проблеми холодильної техніки та технології : зб. тез доп. ХІ Всеукр. наук.-техн. конф., Одеса, 21–22 верес. 2017 р. / Одес. нац. акад. харч. технологій. – Одеса, 2017. – С. 108–109 : рис. | ru_RU |
| dc.description.abstract | В даний час відсутні будь-які дані з кінетики охолодження зерна і процесів тепломасообміну в цих умовах. Метою даної роботи є вивчення особливостей режимів обробки їх зернових продуктів в широкому діапазоні температур аналітичним методом. | ru_RU |
| dc.identifier.uri | https://card-file.ontu.edu.ua/handle/123456789/8594 | |
| dc.subject | теплообмін | ru_RU |
| dc.subject | низькотемпературне охолодження | ru_RU |
| dc.subject | дрібносім’яні культури | ru_RU |
| dc.title | Моделювання процесів теплообміну в системах низькотемпературного охолодження дрібносім’яних культур | ru_RU |
| dc.type | Article | ru_RU |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- zbirnuk_holod_20_11_17_Petushenko.pdf
- Розмір:
- 1.01 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: